Лучшую пиццу Испании готовят в Кастельоне

В Мадриде состоялся первый Чемпионата Испании по приготовлению пиццы, финал которого был очень напряженным, ведь талантливых пиццайоло в стране хватает. По итогам конкурса лучшей пиццей Испании в этом году стала пицца по-неаполитански Due.Zero с тыквенным кремом, моцареллой фиор ди латте, копченым сыром скаморца, соусом песто россо, хамоном, хрустящим базиликом и пармезаном заведения Le Otto города Кастельон.

Второе место заняла пицца Aires de la Sierra заведения Rusticanapoletana населенного пункта Касалья-де-ла-Сьерра (Севилья). В ней отлично сочетаются подберезовики, хрустящий баклажан, черная колбаса, томатная паста по секретному рецепту и пена из пармезана.

Источник: https://espanarusa.com/ru/news/article/705992